特厚304不锈钢拉花杯卡布奇诺奶泡器拉花奶缸拿铁咖啡奶缸奶罐
- 品牌:咖啡天堂
- 材质:304不锈钢
- 颜色分类:加厚600ML加厚350ML加厚1000ML
- 毛重:0.5
- 主图来源:自主实拍图
- 包装体积:0.01
本店宝贝照片均由实物拍摄
【品 名】尖嘴拉花杯
【产 地】中国
【材 质】304不锈钢
【尺 寸】350ML高约9CM 600ML高约11CM 1000ML高约12.5CM
【厚 度】不小于0.6MM
【规 格】350ML 600ML 1000ML
本店共有150ML/350ML/600ML/1000ML/1500ML四种可供选择
专业级尖嘴拉花杯
延伸突出的拉花尖嘴是特地为想拉出专业的图案所设计
正所谓“工欲善其事,必先利其器”
如果您一直在拉花的路上一筹莫展的話
来吧!试试看吧!
让您在亲友面前大展身手而他们全都目瞪口呆吧!
在意大利,有人特地研究“拉花”
也就是所谓的“Latte Art”
只要勤加练习您也可以在家有自己的“Personal Art”
绝对是属于您个人而无可取代的
一、制作奶泡
1、将奶预先在加热器上加热至牛奶有热气冒出,或将牛奶放入微波炉里加热至60-70度
2、将加热好的牛奶倒入壶中(根据人的数量,一般4人份注入至三分之一高度)
3、然后盖上盖子,按住壶身,上下抽动中间的拉杆约2-3分钟,直至牛奶泡沫漫至杯顶
4、此时就可以把泡沫牛奶加在咖啡上了。
注意事项:
1、高钙及脱脂牛奶无法打出泡沫,请使用新鲜的高脂牛奶,是那种当天就要喝掉的那种;有些牛奶公司会加入奶粉就打不出奶沫的;因为只有新鲜的奶脂在高度旋转或打压空气下才会固化
2、将牛奶加热到60度左右,但是不可以超过70度,否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。
3、打奶泡时壶不可以有水分,每次使用后,均需用清水洗净、擦干
4、抽动的时候不需要压到底,因为是要将空气打入牛奶中,所以只要在牛奶表面动作即可;
二、拉花方屎
1、打好奶泡后,去除表面浮较粗的奶泡,徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中
2、当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合时,表面会呈现浓稠状,这时候便是开始拉花的时机(通常此时杯子里已经半满了)
3、拉花的开始动作便是左右晃动拿着拉花杯的手腕,重点在于稳定地让手腕做水平的左右来回晃动。请注意,这个动作纯粹只需要手腕的力量,不要整只手臂都跟着一起动。当晃动正确时,杯子中会开始呈现出白色的“之”字型奶泡痕迹。
4、逐渐往后移动拉花杯,并且缩小晃动的幅度,最后收杯时往前一带顺势拉出一道细直线,画出杯中叶子的梗作为结束
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